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厨房思案 第一話
平成18年5月。
いよいよがわ「焼肉くにもと」のホームページの開設で沢山の方々の目にとまることを考えますと、 いささか恥ずかしい思いであります。 自分の意思ではないにしろ、今や”インターネット”は当たり前の常識というご時世なので、 友人のスーさんに頼んでおつくり頂いた。

よそ様のサイトやブログなどで頻繁に手前のお店の名前を見るたびに、
「いやー、これはどうも熱心だねぇー」と思っております。
最初はひやかし半分でネットを覗いているうちに、出てきますよ、いろんなお言葉が。
「うめぇ」とか「最高」とか、中には「キョーガク」なんてのもある。 そんでもって時には反省を促すようなこともお書きになっているのもあって、
いやぁー、これはどうも相すみません、
とだれもいない所で頭をペコリと下げたりしているわけです。

お褒めを頂くのはありがたいが、でもね!皆さん、
うめぇとか最高とか、話は半分位に聞いといて下さいよ。
実際の話、「行ってみたらそうでもねぇな。」なんてことはよくある話。

僕自身はうまいと思ってますが、人間様は十人十色って言うでしょ。
やたらまずい焼肉なんてないですが、
びっくりする程でもねぇっていう位の気持ちのほうが
いいと思います。

まぁ、でも、これを見て
「いっぺん行ってみるか」とお思いになるなら
どうそおいで下さい。 いろいろと手前もうるさい注文をつけますが、
ご理解頂けたら喜んでお迎えいたします。                      …… つづく ……
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