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| 名前 |
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たいさん |
| 趣味 |
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テレビ鑑賞（「Ｍ１」のファン） |
| 特技 |
： |
記憶力抜群 |
| 出身地 |
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東京都 |
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勤続７年目。写真嫌いというか非常にシャイ。
本店を支える堅実な男、「ミスタースクエアー」。
本店・新館スタッフの主将格。
本店勤務。
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| 名前 |
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ヨシ |
| 趣味 |
： |
焼肉の食べ歩き |
| 将来の夢 |
： |
焼肉店の開業 |
| 出身地 |
： |
新潟県 |
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ある日、半ズボンでＴシャツ、ゴムゾウリなんていういでたちで
「あのう……、ここで働きたいんですが……」
と登場して、本店マスターを驚かせた御仁。
新館勤務。
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| 名前 |
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シゲ |
| 趣味 |
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サッカー（よく試合に出る） |
| 将来の夢 |
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父の家業（肉屋）を継いで、焼肉店を開業する。 |
| 出身地 |
： |
長崎県 |
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新館のマスターが「あ、コイツ大丈夫！」（インスピレーション？）といって即決で採用を決めた人。
前の仕事は渋谷のバーテンさん。
新館勤務。
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| 名前 |
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コウジ |
| 趣味 |
： |
サイクリング、釣り |
| 将来の夢 |
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焼肉店の開業 |
| 出身地 |
： |
山口県 |
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高専を出て「電飾」という光のイルミネーションのデザインと設営という仕事を長くやっていた人。
電飾という仕事、かなりハードだったそうな……。
料理にはデザインセンスも必要かもしれません。
本店勤務。
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| 名前 |
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Ｙａｓｕ（ヤス） |
| 趣味 |
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音楽 |
| 特技 |
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ギターが大変上手です。 |
| 出身地 |
： |
東京都 |
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2008年4月1日付入社
He's got 「something」を感じさせる。
大切に育てたい。
急ぐことなくゆっくりと覚えてほしい。
本店勤務。
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