厨房思案　第111話　「自分の頭で考える」

いよいよ師走である。また、第３波の到来でもある。
もはや我々飲食店は死に体である。(他の産業もだ)両手を縛られ、自粛と経済再生の狭間をなんとか顔だけ海面に出し、かろうじて息だけしてるような有様である。

テレビや新聞のニュースは、データや情報を教えてくれるのはありがたいが、不倫のニュースとか、芸能ニュースなどと次々に流すから、コロナの先の話はどうなったのかサッパリわかからんよ。

だから新聞は読まず新聞紙に使い、テレビは消してモーツァルトを聴いたほうがいいかもな。なんか自分の頭で考えるチカラが湧いてくるような気がするな。 モーツァルト聞きなさい。効くよ。

じゃあまた。